酱海螺的做法大全家常？酱海螺的做法大全家常菜-悦刻正品智库

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本文目录

步骤1

新鲜的香螺去黄，去内脏，做法做法洗净放入锅中。大全大全大约3斤的酱海家常酱海家常香螺，共23个，螺的螺洗净去杂物后560克。做法做法

步骤2

葱，大全大全姜，酱海家常酱海家常香叶，螺的螺大料，做法做法桂皮，冰糖，黄芪洗净放入锅中。

步骤3

加入这5种调料。习惯用这些品牌，家里一直用海天的调料。

步骤4

加水没过香螺，电压力锅蹄筋键。熟后，在汤汁里浸泡4个小时左右。

步骤5

鹌鹑蛋煮熟后，去皮，放入酱香螺的汤汁中，浸泡过夜。

步骤6

这是中午做的，晚上享用正好。

步骤7

这是用酱汁卤的鹌鹑蛋。大约4个小时。

步骤8

一起装盘，开饭啦

答：酱爆响螺片做法如下：海螺肉250克，青、红尖椒各120克盐4克，料酒10克，酱50克海螺肉洗净，切片，用盐、料酒腌溃；青、红尖椒洗净，去子备用。泛油锅烧热放入青、红尖椒，加盐煸炒至软，捞出；另起油锅，放入酱煸香。

③下入海螺肉翻炒，炒好，再下入青、红椒炒匀，装盘即可。适合人群一般人都可食用，尤其适合男性食用。

酱香海螺

原料：大海螺两个（每个约重600克），葱花少许。

调料：东古一品鲜、味精、白糖、色拉油、香油各适量。

做法：

1、大海螺焯熟后挑出螺肉，切掉螺尾，螺头切片，待用。

2、螺壳冲洗干净后，焯水，趁热摆在盘子上。

3、锅内下少量色拉油，下入螺片、东古一品鲜、味精、白糖，快速翻炒均匀后，淋入少量香油炒匀，即可装盘，最后撒上少许葱花即成。

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